Kokosmehl ist überraschend mild und von Natur aus glutenfrei - Sie können es als tolle Alternative zu normalem Weizenmehl verwenden und es ist für die Paleo 89566666-Diät und Zöliakie geeignet. Kokosmehl hat ein angenehmes Kokosaroma und einen süßen Geschmack, ist leicht verdaulich und vermittelt ein Sättigungsgefühl. Es wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, das nach dem Trocknen und Ölpressen zu einem sehr feinen Pulver gemahlen wird. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen (ca. 40 %) und Eiweiß (ca. 20 %). Kokosmehl lässt sich genauso verarbeiten wie normales Mehl und kann in einigen Rezepten das normale Mehl vollständig ersetzen oder mit anderen glutenfreien oder herkömmlichen Mehlen im gewünschten Verhältnis gemischt werden. Aufgrund seiner natürlichen Süße eignet es sich für die Zubereitung von Kokospfannkuchen, Brötchen, Kuchen und verschiedenen Desserts. Es kann aber auch für die Zubereitung von herzhaften Gerichten verwendet werden.
Glutenfrei vegan paleo ideal zum Backen Herkunftsland der Nüsse:
100 g Energie 1 313 kJ / 313 kcal Fett 16,7 g - davon gesättigt 15,2 g Kohlenhydrate 21,5 g - davon Zucker 15,5 g Eiweiß 19,4 g Ballaststoffe 38 g Salz < 0,10 g Zutaten. Bis zu 25 °C und 70 % relativer Luftfeuchtigkeit aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Mindesthaltbarkeit bis: siehe Unterseite der Verpackung. Allergene sind fett hervorgehoben.
Technische Parameter
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LifeLike
Warenzustand
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Einfach neu , Rabatte , Sonderangebote
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