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Messerschärfer
Produktbeschreibung
Wüsthof PERFORMER
Das Santoku-Messer Wüsthof PERFORMER basiert auf der traditionellen japanischen Klingenform und ist wegen seiner Präzision beim Schneiden von dünnen Scheiben und kleinen Stücken beliebt. Es eignet sich ebenso gut für Kräuter, Gemüse und Obst wie für die Zubereitung von Fisch und Fleisch. Die richtige Wahl für Köche, die Vielseitigkeit und eine leichte Hand beim Schneiden schätzen.
- Geschmiedete Klinge aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15)
- DLC-Beschichtung der Klinge für extreme Kratzfestigkeit und Flüssigkeitsabweisung
- Hohlschliffe an der Klinge verhindern das Anhaften dünner und weicher Scheiben beim Schneiden
- Der halbierte Klingenkopf reduziert das Gewicht des Messers und erleichtert das Schärfen
- Rutschfester Hexagon Power Grip-Griff mit Wabenstruktur
- Hohe Beständigkeit gegen Säuren und Stärke
Klingenlänge 17 cm, Klingenhärte 58 HRC, Oberflächenhärte 104 HRC.
Technische Parameter
| Marke | |
| Marke | Wüsthof |
| Warenzustand | |
| Warenzustand | Einfach neu |
Technische Parameter
| Marke | |
| Marke | Wüsthof |
| Warenzustand | |
| Warenzustand | Einfach neu |
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Technische Spezifikationen zum Wüsthof PERFORMER können ohne ausdrückliche Ankündigung geändert werden. Die Bilder zum Produkt Wüsthof PERFORMER dienen lediglich zu Informationszwecken.
